Թեյախմությունը լրացրեք և միջավայրն է՛լ ավելի հաճելի դարձրեք ձեր իսկ պատրաստած քաղցրավենիքով։ Ներկայացնում ենք բաղադրատոմս, որը դժվար չէ պատրաստելը և անչափ արագ է ստացվում, իսկ արդյունքում կստանաք մեծ ափսե կաթնաշոռային համեղ բուլկիներ ստանալ և ընկերների հետ ձեր ժամանակն ուղղակի իդեալական անցկացնել։
Եվ այսպես, անհրաժեշտ կլինի՝
Տաք կաթ — 350 մլ
Շաքարավազ — 100 գ
Խմորիչ — 8 գ
Հավկիթ — 1 հ․
Ալյուր — 550 գ
Աղ — 1 թ․գ․
Կարագ — 80 գ
Միջուկի համար՝
Կաթնաշոռ — 400 գ
Թթվասեր — 2 ճ․գ․
Շաքարավազ — 40 գ
Կաթնաշոռային պանիր — 70 գ
Հավկիթ — 1 հ․
Ցեդրա՝ ըստ ցանկության
Կաթը, խմորիչը և շաքարավազը միախառնել և թողնել 15 ր, որից հետո միացնել հավկիթը, խառնել և ավելացնել մաղով անցկացված ալյուրը և աղը։
Հավելել կակրագը և ստանալ փափուկ, ոչ կպչուն խմոր։ Թողնել մեկ ժամ։ Այդ ընթացքում կարելի է պատրաստել միջուկը․ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրամասերը անցկացնել բլենդերով։
Խմորը ալյուրոտ հարրթության վրա բաժանել երկու մասի, գրտնակով բացել, քսել միջուկը և տալով ռուլետի տեսք, կտրատել և դասավորել յուղաթղթով նախապատրաստած ձևամանում, թողնել 30 ր, ապա թխել 25-30 ր՝ 180 տաք ջեռոցում։ Կարող եք մատուցելիս շաքարի փոշով։ Կցված լուսանկարները օգտակար կլինեն։
