Համեղ ուտել բոլորն են սիրում, սակայն միևնույն ժամանակ անհրաժեշտ է ընտրել այնպիսի ուտեստներ, որոնք կլինեն օգտակար, օրգանիզին անհրաժեշտ վիտամիններով հարուստ և, իհարկե, հեշտ պատրաստման ընթացք ունենան։
Աղցանը, որը կներկայացնենք, օժտված է բոլոր վերոնշյալ հատկանիիշներով։ Այն անսահման համեղ է, նուրբ ու թեթև և ցանկություն կառաջանա հաճախ պատրաստել։
Անհրաժեշտ է՝
Խաշած բազուկ — 2 հ․
Մարինացված եգիպտացորեն — 1 բ․
Սոխ — 1 հ․
Սալորաչիր — 70 գ
Սխտոր — 1 ատամիկ
Բուսայուղ — 3 ճ․գ․
Կիտրոնի թարմ քամած հյութ — 2 ճ․գ․
Աղ — 0,5 թ․գ․
Եվ այսպես, եգիպտացորենի վրա ավելացնել մանր քառակուիսներով կտրատած բազուկը, սոխը, ապա երկարությամբ կտրատած սալորաչիրը։
Առաջարկում ենք սալորաչիրը նախապես թրջել եռման ջրում, որպեսզի փափուկ լինի։ Այնուհետև հավելեք սխտորը, բուսայուղը, աղը, կիտրոնի հյութը և լավ միախառնելուց հետո մատուցեք այս անչափ համեղ աղցանը, որը կհավանեն բոլորը։
Կարելի է համադրել բոլոր ուտեստների հետ։ Կից լուսանկարները կարող են օգտակարր լինել։
