Վարդ Տոլմա պատրաստելու հետաքրքիր և յուրօրինակ բաղադրատոմս

Հայկական խոհանոցից ձեզ ենք ներկայացնում Վարդ Տոլմայի բաղադրատոմսը:

Այս եղանակով պատրաստված վարդ տոլման ստացվում է շատ համեղ և գեղեցիկ:

Բաղադրիչներ՝

խմորի համար՝

ձու 1 հատ

աղ 1/4թեյի գդալ

ջուր 0.5 բաժակ

կաթ 0.5 բաժակ

ալյուր այնքան, մինչև ստանաք պինդ և չկպչուն խմոր

միջուկի համար՝

տավարի միս 800 գրամ

սոխ մեկ հատ փոքր չափսի

ձու 1 հատ

աղ 1 թ.գ.

կարմիր քաղցր պղպեղ 1 թեյի գդալ

ռեհան 1 ճաշի գդալ

սոուսի համար՝

բուսայուղ

սոխ 1 հատ

գազար 2 հատ միջին չափսի

աղ 1/4 թեյի գդալ

կարմիր քաղցր աղացած պղպեղ 0.5 թեյի գդալ

տոմատի մածուկ 1 ճաշի գդալ

եռացրած ջուր:

Վերջում քաղցր կարմիր աղացած պղպեղ, համեմ կամ մաղադանոս լցնել:

Վարդ տոլմայի պատրաստման մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ ստորև բերված տեսանյութում՝

Բարի ախորժակ!