Լավաշն ամբողջ աշխարհում սիրում են, և հայկական այս հացը մեծ տարածում է գտել։ Այն բազմաթիվ ուտեստների կարևոր բաղադրիչ է դարձել և նուրբ ու հագեցնող համով դարձել է նաև արտասահմանցու սեղանի անբաժան մասը։
Այս անգամ ներկայացնում ենք սառը նախուտեստ, որը սեղանից առաջինը կվերջանա իր անչափ համեղ լինելու համար։
Անհրաժեշտ է՝
Սամիթի ոչ մեծ փունջ
Հավի ծխեցրած միս — մեկ ամբողջական
Հավկիթ — 3 հ․
Կարծր տեսակի պանիր — 200 գ
Թթվասեր — 2 ճ․գ․
Մայոնեզ — 2 ճ․գ․
Վարունգ — 1 հ․
Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Լավաշ — 2 հ․
Անհրաժեշտ կլինի նաև սննդային պոլիէթիլենային թաղանթ
Բաղադրիչները պետք է մանրացնել, սակայն չմիացնել իրար։ Դրանք կկիրառվեն առանձին-առանձին։ Մայոնեզի և թթվասերի փոխարեն կարելի է օգտագործել հալվող կաթնաշոռային պանիր։
Իսկ պատրաստի ռուլետն ուղղակի կհիացնի ձեզ թե՛ իր տեսքով, թե՛ համով։ Պատրաստման մանրամասներն առաջարկում ենք դիտել վարը կցված տեսանյութում։
