Սուրճը, թեյը քաղցրացնելու և այն համեղ դարձնելու անչափ հետաքրքիր քաղցրեղենի բաղդրատոմս ենք բերել, որը պատրաստելիս որևէ դժվարության չեք բախվի։ Այս փոքրիկ քաղցրեղենն արտաքին տեսքով հիշեցնում է էկլերի, սակայն այն ավելի նուրբ համով է օժտված։
Այն պատրաստելիս անհրաժեշտ կլինի՝
Ալյուր — 150 գ
Ջուր — 250 մլ
Կարագ — 100 գ
Հավկիթ — 4 հ․
Աղ — 1 պտղունց
Կրեմ՝
Սերուցք 33% — 250 մլ
Շաքարի փոշի — 50 գ
Ինչպես նկատեցիք՝ խմորը պետք է եփել։ Այս մի քանի բաղադրամասերից ստացվում է անչափ համեղ և անսահման նուրբ քաղցր թխվածքներ, որոնք է՛լ ավելի ընդգծված են դառնում նրբագույն կրեմի շնորհիվ։
Հավատացնում ենք՝ հետևելով պատրաստաման քայլերի ճիշտ հերթականությանը՝ այն իդելական կստացվի։ Այս թխվածքի պատրաստումը բարդ չէ և ստացվում նույնիսկ անփորձների մոտ։
Փորձեք և կհամոզվեք։ Տեսանյութը կցում ենք վարը, որտեղ այն ներկայացված է ամբողջ մանրամասնությամբ։
