Այս շատ համեղ եւ նուրբ տորթը կարելի է արագ պատրաստել: Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած պտուղ:
Բաղադրությունը `
Ձու — 5 հատ
Ցորենի ալյուր — 1 բաժակ
Շաքար — 1 բաժակ
Կիտրոնաթթու — 0.5 թեյի գդալ
Վանիլին
Մրգեր (ցանկացած):
Պատրաստման եղանակը
Անհրաժեշտ է հարել ձվերը ( լավ է օգտագործել թարմ ու տնական ձվերը թխելու համար): Ավելացրեք շաքարավազ եւ հարեք բարձր արագությամբ՝ առնվազն 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք վանիլին, կիտրոնաթթու` հարած: Լցնել ձվի զանգվածը խորը ամանի մեջ:
Բիսկվիթի պատրաստման համար նախապես պետք է մաղել ալյուրը, որպեսզի հարստանա թթվածնով: Ապա քիչ-քիչ լցնել ստացված զանգվածի վրա: Վերջինս թույլ կտա ստանալ ավելի թեթև տորթ:
Տորթ պատրաստելու համար կօգտագործենք նարինջ և կիվի: Այն յուրահատուկ համ կհաղորդի տորթին:
Նարինջը և կիվին հարկավոր է կտրել փոքր կտորներով: Մի փոքր տապակել կարագով և քացախով, որից հետո լցնել խմորի մեջ, խառնել:
Թխել 180 աստիճան տաքացրած վառարանում, 30 րոպե:
Վերջում վրան կարող ենք շաղ տալ շաքարի փոշի:
