Ամռանը որքան էլ ուտելու ցանկությունը քիչ է, այնուամենայնիվ, ուտել և օրգանիզմը առողջ պահելն անհրաժեշտություն է։ Սննդաբաններն առաջարկում են մրգերի և բանջարեղենի շնորհիվ պահպանել վիտամինների ճիշտ քանակը և այդ կերպ չվնասել առողջությունը։
Եթե ծաղկակաղամբի սիրահար եք, բերել ենք մի բաղադրատոմս, որն անչափ համեղ է։ Հավատացնում ենք, որ այն անպայման կհավանեք և այս աղցանը կդառնա ձեր սեղանի անբաժանելի մասը։
Եվ այսպես, անհրաժեշտ է՝
300 գ ծաղկակաղամբ
1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
400 գ կանաչ ոլոռ
25 գ սամիթ
50 մլ բուսայուղ
50 մլ քացախ կամ կիտրոնի հյութ
Աղ, կարմիր և սև պղպեղ
Այս մի քանի բաղադրամասերով ստացեք հրաշալի աղցան, որը հարուստ է վիտամիններով։ Ծաղկաղամբը միայն տապակա չէ։ Այս աղցանի պատրաստումից հետո կհամոզվեք, որ ծաղկակաղամբը աղցանի տեսքով նույնպես համեղ է։
Խաշված ծաղկակաղամբը մանրացնել, վրան հավելել մանրացված մյուս բաղադրամասերը, համեմել, լավ խառնել և մատուցել այս համեղագույն բանջարեղենային աղցանը։