Կաթնաշոռով կեքսը — ամենահամեղ ճանապարհն է քաղցր նախաճաշի կամ դեսերտի համար:
Այն պատրաստելիս ավելի լավ կլինի օգտագործել յուղալի կաթնաշոռ, քանի որ կեքսերը ավելի համեղ և լավ կստացվեն: Կեքսերը կարող են տարբեր լինել, տարբեր ֆորմաների, տարբեր տեսակի լցոնումներով `կարելի է ավելացնել չամիչ, ընկույզ կամ կիտրոն: Պատրաստվում է դեսերտն վառարանում մոտ կես ժամ, կախված ընտրված ձեւից և չափից:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները՝
2 ճ. գդալ թթվասեր
2 ձու
2 ճ. գդալ կարագ
1 բաժակ շաքարավազ
1 բաժակ ալյուր
½ թ. գդալ կերակրի սոդա
աղ`ըստ ճաշակի
Պատրաստնման եղանակը՝
1. 200 գր. կաթնաշոռին ավելացնել 2 ձու, 2 ճաշի գթալ թթվասեր, 2 ճաշի գթալ հալեցված կարագ, մեկ բաժակ ալյուր, մեկ բաժակ շաքարավազ, կես թեյի գդալ կերակրի սոդա, մեկ պտղունց աղ:
2. Ամեն ինչ խառնել, տեղադրել ֆորմաների մեջ:
Թխել 180 աստիճան ջեռոցում:
Վերջում կարող եք վրան շաղ տալ շաքարավազի փոշի, դա կլինի հաճելի բոնուս քաղցրավենիք սիրահարների համար: