Աղցանները խոհանոցում մշտապես առաջատար դեր են ունեցել։ Եվ միայն այն պատճառով, որ դրանք հարուստ վիտամինային բաղադրություն ունեն։
Այս նյութում առաջարկում ենք պատրաստել աղցան, որը դյուրին ստացման մոտեցում ունի և կխլի ընդամենը 10 ր։ Գազարով հագեցած այս աղցանը ձեր սիրելին կդառնա ։ Փորձեք և կհամոզվեք դրանում։ Իսկ անհրաժեշտ մթերքներն ամենամատչելին են։
Անհրաժեշտ է՝
▪️2 խոշոր գազար
▪️2 ճ/գ բուսայուղ
▪️1-2 պճեղ սխտոր
▪️150 գ քամած մածուն
▪️50 գ մանրացրած ընկույզ
▪️2 ճյուղ սամիթ
▪️աղ,սև պղպեղ
Գազարը քերել և քիչ բուսայուղում տապակել մինչ փափկելը: Մեկ այլ փոքր-ինչ խորը ափսեում լցնել քամած մածուն և հավելել բոլոր բաղադրիչները: Աղցանը կարելի է մատուցել կանաչ խնձորով, նարնջի շերտերի վրա, ինչպես նաև չորահացով:
Ինչպես նկատում եք՝ այստեղ մատուցվել է նարնջով։ Բաղադրատոմսը պատկանում է Տաթևիկ Թորոսյանին։ Բարի ախորժակ։
