Բրինձն, առհասարակ, հայտնի է որպես ամենօգտակարև համեղ հատիկավորներից մեկը։ Բրնձով ուտեստները համեղ և նուրբ համային հատկանիշներ են ունենում։
Այս նյութում ներկայացնում ենք բրնձով մի ուտեստ, որը մսային և բանջարեղեային համադրությամբ է։ Այստեղ համերը լրացնում են մեկը մյուսին, ընդգծում և ներկայանում որպես մեկ ամբողջական ուտեստ։
Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հավաքել հետևյալ բաղադրամասերը՝
Բրինձ — 2 բաժակ
Բուսայուղ — 120 մլ
Աղ
Սոխ — 1 հ․
Միս — 250 գ
Պեկինյան կաղամբ- 2-3 թերթ
Պղպեղ — 2 հ․
Սխտոր — 1 ատամիկ
Տոմատ — 1 ճ․գ․
Աղ, սև պղպեղ
Ալյուր — 1 ճ․գ․
Սոյայի սոուս — 20 մլ
Ջուր — 360 մլ
Կանաչի — 20 գ
Այն պատրաստելլու համար հատուկ ջանքեր հարկավոր չեն։ Ընդամենը նախապատրաստեք բոլոր բաղադրամասերը և բարձր տրամադրությամբ անցեք աշխատանքային պրոցեսին։
Պատրաստման ողջ մանրամասներին կարող եք հետևել վարը կցված տեսայութում։ Այն ավելի կհեշտացնի ձեր գործը։ Պատրաստման բարի ընթացք և բարի ախորժակ ենք մաղթում։
