Պատրաստի դասական բաղադրատոմսով պատրաստված ազնվամորու խառնուրդը ձմռանը մեծ օգնություն է: Այն ունի քաղցր համ եւ հաճելի հոտ, եւ այն կարող է օգտագործվել տարբեր ձեւերով: Այն կարող է լցոնվել տորթով, կարելի է ուտել բլիթով կամ հացով:
Դուք կիմանաք, թե ինչպես կարող եք պատրաստել հատապտուղների համեղ նրբագեղություն, որի համը շատ ոչ ստանդարտ է: Արդյունքում, ջեմը ձեռք է բերում յուրահատուկ համ: Խորհուրդ է տրվում խոտաբույսեր ավելացնել ջեմին, ներառյալ ռեհան, կիտրոնի բալասան կամ անանուխ:
Անտառի բույրը զգալու համար կարելի է օգտագործել բանան, լինգեր, կեռաս, տանձ եւ խնձոր: Սակայն, այս հատապտուղը չի կարելի համակցել ելակին: Նույնիսկ եթե ազնվամորու համը շատ ուժեղ է, ապա այդ հատապտուղներից որեւէ մեկը կոտրելու է դրա համը:
Ի՞նչ է պահանջվում՝
Թարմ ազնվամորիներ `1 կգ
Բանան — 0.25 կգ
Շաքար — 0,8 կիլոգրամ
Հյութը մեկ կիտրոնի կամ մեկ թեյի գդալ կիտրոնաթթուից սեղմված:
Ի՞նչպես պատրաստել՝
Հատապտուղները դնել թավայի մեջ, որը հաստ հատակ ունի: Այն պետք է խառնել:
Բանանը կտրատել օղակաձև եւ ավելացնել ազնվամորուն:
Հետագայում շաքարավազը ավելացրեք խառնուրդին եւ կիտրոնաթթու ավելացրեք: Այնուհետեւ բոլոր բաղադրիչները խառնել թույլ կրակի վրա: Պետք է ժամանակ առ ժամանակ խառնել, որպեսզի հանկարծ չայրվի:
Եփել մշտապես հեռացնելով փրփուրը եւ խառնել: Կարող եք եփել կես ժամից մինչեւ 40 րոպե, ցանկության դեպքում ավելացնել պեկտին (12-15 գրամ մեկ կիլոգրամ արտադրանքի հարաբերությամբ):
Հաջորդը, ջեմը լցնել բանկաների մեջ, որոնք պետք է չորացվեն եւ ստերիլիզացվեն: Բանկերը տեղադրել ներքեւում եւ ծածկել վերմակով կամ բաճկոնով: Այնուհետեւ դրանք պահել զովացուցիչ սենյակում:
Մենք հավատում ենք, որ այս բաղադրատունը օգտակար կլինի ձեզ եւ ձեր ընտանիքին:
