Կես կիլոգրամ աղացած միս և անմահական ընթրիքը պատրաստ է․ անպայման փորձեք


Առաջարկվող բաղադրատոմսը, իհսրկե, կարելի նաև ճաշակել ճաշին, սակայն  այն առավել հարմար է մատուցել ընթրիքին։ Եթե աշխատանքային օրն ավարտել ես հոգնածության զգացումով և քաղցն էլ մի կողից է կեղեքում և ունես քիչ ժամանակ, ապա իմացիր՝ այս բաղադրատոմսը հենց քեզ համար է։

Անհրաժեշտ է՝

Հորթի աղացած միս — 500 գ

Չորացրած սամիթ, սև պղպեղ, սխտոր, աղ՝ ըստ ճաշակի

Սոխ — 1 հ․

Գազար — 2 հ․

Լոլիկ — 2 հ․

Դդիկ — 1 հ․

Կարտոֆիլ — 400 գ

Մաղադանոս

Բուսայուղ — 2 ճ․գ․

Եվ այսպես, աղացած մսին միացրեք համեմունքները, լավ խառնեք, ապա թաց ձեռքերով պատրաստեք կոտլետներ։

Այնուհետև գազարը կտրատել երկարությամբ, սոխը մանրացնել և բուսայուղում տապակել գազարն ու սոխը միասին, իսկ մյուս բաղադրամասերը նույնպես մանրացնել և հավելել, երբ կնկատեք սոխն արդեն թափանցիկ է դարձել։ Այստեղ կարող եք փոքր-ինչ աղ հավելել։

Լցրեք ջուր այնքան, որը հազիվ կծածկի բանջարեղենը, վրան դասավորեք կոտլետները և մոտավորապես 15 ր անց շրջեք կոտլետները։ Եփվելուց հետո մատուցեք մանրացված մաղադանոսով։


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!