Դդմիկով կոտլետի բաղադրատոմս, որը մշտապես կցանականք պատրաստել․ անչափ համեղ ու խրթխրթան


Ամռանը դդմիկով կոտլետներն ամենապահանջված են։ Դրանք հարմար է համադրել տարբեր ուտեստների հետ՝ փլավային, աղցանների հետ կամ առանց որևէ ուտեստի համադրությամբ, այլ բանջարեղենային այս կոտլետով ուղղակի պատրաստել սենդվիչներ և այն մատուցել նորովի ու է՛լ ավելի համեղ տարբերակով։

Սակայն այս անգամ կներկայացնենք դդմիկով կոտլետի հազարավոր բաղադրատոմսերից մեկը, որի օգնությամբ կստանաք համեղ  կոտլետներ, որոնք շատ արագ և առանց որևէ դժվարոթյամբ կստացվեն։

Անհրաժեշտ է՝

Դդմիկ — 3

Գազար — 1

Կարտոֆիլ — 1

Հավկիթ — 2

Աղ, պղպեղ

Մաղադանոս

Սխտոր — 1 ատամիկ՝ ճզմած

Ալյուր — 1 ճ․գ․

Բուսայուղ

Քերիչով անցկացրած դդմիկներին աղ անել և թողնել ջրքամվի։ Այդ ընթացքում քերել կարտոֆիլը և կրկին ջրքամել։ Դդմիկն ու կարտոֆիլը միախառնել, միացնել քերած գազարը, հավկիթները, մաղադանոսը, սխտորը, ալյուրը,ապա համեմել և լավ խառնել։ Տապակել բուսայուղում։

Այս կոտլետները կարելի է մատուցել թթվասերային սոուսով, որի համար թթվասերին ուղղակի հավելեք մայոնեզ, սխտոր, սամիթ և լավ խառնեք։ Ահա և վերջ համեղ ընթրիքը պատրաստ է։ Վայելեք։


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!