Содержание
Лучший шоколадный торт — Все будут довольны от такого десерта!
Это лучший шоколадный торт. Он мягкий и нежный с глубоким шоколадным вкусом и идеально подходит к глазури!
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки белого сахара
- 1 3/4 чашки универсальной муки
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 3/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 чайные ложки ванили
- 1 стакан кипятка
- 3/4 стакана несоленого масла комнатной температуры
- 4 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 2 1/2 чашки сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока (при необходимости можно разбавить глазурь)
Инструкции по приготовлению
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске взбейте сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока они хорошо не смешаются.
- Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ваниль, и добавьте эти ингредиенты в сухие ингредиенты, пока смесь не станет однородной.
- Медленно добавляйте кипящую воду, постоянно взбивая, пока тесто не станет жидким и гладким.
- Вылейте жидкое тесто в смазанную жиром прямоугольную форму размером 9 дюймов на 13 дюймов и выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 30 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме на решетке, пока вы делаете глазурь.
- Для глазури взбейте сливочное масло на высокой скорости, используя настольный миксер или электрический ручной миксер, пока масло не станет бледным и гладким. Добавьте какао-порошок и сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока все не станет однородным.
- Если необходимо, добавляйте молоко по несколько капель за раз, чтобы разбавить глазурь до тех пор, пока она не достигнет консистенции, которую можно разлить на торт.
- Когда пирог полностью остынет, нанесите глазурь на пирог.
- Охладите пирог в течение примерно 1 часа, чтобы дать застыть глазури перед подачей на стол, или сразу подайте, если хотите.
Приятного аппетита!
