Թագ պատրաստված խոզի կողիկներով. Այս տաք ուտեստը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան

Այս ուտեստը սկզբում աչք է շոյում իր գեղեցիկ տեսքով, իսկ հետո՝ բոլորին գրավում իր անզուգական համով:

Նարց, ովքեր սիրում են համեղ մսյին տաք ուտեստ, մենք առաջարկում ենք այս ուտեստը՝ պատրաստված խոզի կողիկներով:

Նախապատրաստման և մարինացման համար անհրաժեշտ է բավական ժամանակ, բայց արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները:

Այս ուտեստը շատ համեղ է, միսը ստացվում է փափուկ և նրբահամ:

Բաղադրիչներ`

խոզի կողեր(մատեր) — 3,5 կգ

խնձորի հյութ — 200 մլ

մեղր — 60 գրամ

գինու քացախ — 60 մլ

կիտրոնի հյութ — 30 մլ

մշկընկույզ — 1 թեյի գդալ

համեմի սերմ — 1 թեյի գդալ

կարտոֆիլ — 2 հատ

սունկ շամպինյոն — 150 գրամ

աղ — ըստ ճաշակի

աղացած սև պղպեղ — ըստ ճաշակի

սխտոր — 1 գլուխ

բուսակայուղ — 2–3 ճաշի գդալ:

Պատրաստման մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ ստորև բերված տեսանյութում՝

Բարի ախորժակ!