Պաստայի հայրենիքը Իտալիան է։ Հենց իտալական խոհանոցում են պատրաստվում պաստայի հազարավոր բաղադրատոմսերը, որոնք մեկը մեկից համեղ են։
Այսօր ցանկանում ենք ներկայացնել պաստայի անչափ հեշտ և արագ բաղադրատոմս, որը կկարողանա պատրաստել ցանկացած անփորձ տնային տնտեսուհի։ Հատուկ ջանքեր հարկավոր չեն։ Փորձեք և համոզվեք։ Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է երեք բաժմի համար։
Անհրաժեշտ է՝
6 ճ․գ․ բուսայուղ
Քրքում, չորացրած ռեհան, չորացրած բանջարեղենային միքս ըստ ճաշակի (համեմունք է պատրաստի որի մեջ կա օրինակ փոշի սխտոր, կանաչ սոխ, պղպեղ և այլն) — յուրաքանչյուր համեմունքից 0,5 թ․գ․
1 հատիկ հավի բուլյոն (knorr, galina blanca կամ այլ)
Տաքացված բուսայուղի մեջ հերթով լցնել համեմունքները նշված չափերով, ավելացնել 20-35%-անոց սերուցք։ Այստեղ հարկավոր է ուշադիր լինել, որ սերուցքը չպարունակի շաքար, և հենց զանգվածը սկսի եռալ, հավելել եփած պաստան:
Կարող եք մատուցել ցանկացած մսեղենի հետ: Այստեղ այն մատուցված է հավի կոտլետի հետ։
