Մոտենում են ամառային շոգ օրերը: Այս օրերին կարելի է պատրաստել յուրահատուկ համ ունեցող պաղպաղակ:
Ելակով շերտի համար՝
Ելակ 500գ
Շաքարավազ 180գ
Ձու 4 հատ
Սերուցք 200մլ:
Բանանով շերտի համար՝
Բանան 4 հատ
Ձվի դեղնուց 2 հատ
Շաքարի փոշի
Սերուցք 200մլ:
Պատրաստման եղանակը՝
Պատրաստել բանանի խյուս, ավելացնել շաքարի փոշին և նորից խառնել: Ելակի խյուսի համար ձվի դեղնուցին ավելացնել սերուցքը և լավ խառնել: Իակ բանաի խյուսի վրա՝ 2 ձվի դեղնուց և սերուցք: Այս ամենը պետք է հանգամանորեն խառնել: Ամանի մեջ դնել սննդային թաղանթ, լցնել ելակի խյուսի մի մասը և դնել սառնարանում, մինչև պնդանա: Հետո ավելացնել բանանի խյուդը և կրին թողնել սառնարանում: Ապա լցնել ելակի խյուսը ու թողնել սառնարանում սառչի 12 ժամ: Առավոտյան տարայի միջից հանել ստացված զանգվածը: Որպիսի հեշտությամբ կարողանաք հանել, մի քանի վայրկյան ամանը տաք ջրի լեջ թողեք և շրջեք ափսեի մեջ: Զգուշությամբ հանեք սննդային թաղանթը, զարդարեք սերուցքով: Լրացուցիչ կարելի է զարդարել ըստ ցանկության:
